Un libro que cuenta lo que sucede en Tegui, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo. 96 recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de 8 pasos, que se renueva cada 30 días. «Tegui es una forma de trabajar, un estilo de cocinar, una identidad. Esto es lo que hacemos, esto es lo que somos. Está todo por escrito y queda para siempre en un libro». Germán Martitegui
Tegui Martitegui, German
$ 2.650
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Descripción
Información adicional
| Autor | Germán Martitegui |
|---|---|
| Título del libro | Tegui – Con apendice en Ingles |
| Idioma | Español |
| Tapa del libro | Blanda |
| Género del libro | Gastronomía |
| Editorial del libro | Catalpulta |
| Marca | AMADO LIBROS |
| GTIN | 9789876375924 |
| Condición del ítem | Nuevo |
| Edad mínima recomendada | 18 años |
| Modelo | AMADO LIBROS |
| Tipo de narración | Manual |
| SKU | 9789876375924 |
| Peso | 2515 g |
| Con realidad aumentada | No |
| Con páginas para colorear | No |
