Título: «Las Recetas de Fray Ángel – Ángel Ramón Serrano García: Cocina Franciscana Saludable y Económica»
Descripción:
Autor Ángel Ramón Serrano García, conocido como Fray Ángel, es un fraile franciscano con amplia experiencia en la cocina monástica. Ha dedicado años a recopilar y adaptar recetas tradicionales de los conventos franciscanos, enfocándose en una alimentación sencilla, saludable y respetuosa con el medio ambiente.
Temática Este libro ofrece una colección de recetas que reflejan la sabiduría culinaria acumulada en los conventos franciscanos a lo largo de los siglos. Basadas en la espiritualidad franciscana, las preparaciones utilizan ingredientes de temporada y proximidad, promoviendo una cocina sostenible y económica.
Edad recomendada Adultos interesados en gastronomía tradicional, cocina saludable y sostenible, así como en la cultura culinaria monástica.
Desarrollo A través de 176 páginas, Fray Ángel presenta platos que van desde sopas y guisos hasta postres, todos caracterizados por su sencillez y valor nutricional. Cada receta está acompañada de reflexiones sobre la relación entre la alimentación y la espiritualidad, invitando al lector a una experiencia culinaria integral.
Para quienes buscan incorporar a su dieta recetas tradicionales, saludables y económicas, este libro es una guía invaluable que conecta la gastronomía con valores espirituales y ecológicos.
