Este no es otro libro de recetas. Es un repaso por la historia de una familia donde, como en muchas otras, no hay distinción entre la comida y el cocinero: los sentimientos, la pasión, el amor y la experiencia de quien cocina es parte de la receta misma. Además, en ningún otro lugar se ve y se vive la tradición y herencia de una familia como en la cocina, por lo que aprender a alimentarla es una habilidad y una pasión que se transmite de generación en generación. En este libro, como en todos los de Doña Petrona, queda demostrado que la buena comida no necesita ser complicada y que los platos más simples, armados con cuidado y amor, pueden compararse e incluso superar a cualquiera de los servido en los mejores restaurantes. Junto a las más de 100 recetas, sencillas y, por sobre todo, deliciosas, encontrarán los consejos de Doña Petrona sobre la cocina, la mesa y el hogar en general. Recetas y consejos que han resistido el paso del tiempo y que fueron aprobadas por varias generaciones.
Doña Petrona. Cocina Con Calor De Hogar Gastronomía, Recetas
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Descripción
Información adicional
Autor | Gandulfo, Petrona C.de |
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Título del libro | DOÑA PETRONA. COCINA CON CALOR DE HOGAR |
Idioma | Español |
Editorial del libro | DISTAL |
Subgéneros del libro | Gastronomía |
GTIN | 9789875022829 |
Condición del ítem | Nuevo |
SKU | 9789875022829 |